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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

安くて美味しい我が家の鶏料理 とり丼に挑戦

我が家は鶏肉が大好きです。
牛、豚、鶏の中でも鶏肉が好きです。
沢山食べても脂で胃もたれしないし、何よりもお安いのがいいですね。

今回は以前お店で食べた、とり丼が美味しかったのでマネして作ってみました。

醤油3、みりん2、酒2、麺つゆ1、生姜適量の割合で混ぜ、タレを作ります。
油をひいたフライパンで玉ネギと鶏肉を炒めます。
火が通ったらタレをかけて、水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつけます。
どんぶりに入れたご飯に盛り付けて、最後にゴマを振りかけます。

完成です。

作ってみた結果、以前お店で食べたとり丼とは全く別の物が出来ちゃいました。
でも失敗ではなく、これはこれで美味しい。別物です。
アンのとろみが良く絡んでご飯によく合います。
美味しいのでどんぶり一杯ペロッと食べちゃいました。

とりあえず美味しくいただきましたが、作りたかったとり丼とは違ったのでまたの機会に再チャレンジしたいですね。

今日も美味しくいただきました。
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