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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

ミルフィーユ鍋

冬も終わりに近づき、白菜もそろそろ採れなくなる。
その前に毎年食べてるあれをやりたいと、豚肉を買って来た。

豚と白菜のミルフィーユ鍋。
白菜と豚肉を交互に重ねて切って鍋にぎっちり詰める。
後は普通に鍋にすれば出来上がり。

白菜に豚肉の旨味が染みて
汁には豚の旨味と白菜の甘み。
もう毎冬のごちそうです。
いくらでもご飯が食えちゃう。

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