春の味覚 山野草 美味しい季節になってきました 山菜、果物採り 2018年04月21日 最近散歩をしていると美味しそうな山野草が目を出し始めてますね。 言わずと知れた人気山菜、タラの芽。 みんなの嫌われ者、やぶからし。 関東では普通に雑草、でも四国とかでは大人気のイタドリ チクチクして痛い雑草、オニノゲシ。 先日私の尊敬するブログ、野食ハンマープライスで山クラゲのように食べれるとの記事があったので、今年は食べてみようかと思ってます。 これも人気山菜のぜんまい。食べるまでに手間はかかるがとっても美味しい山菜の一つ。 写真はありませんがその他に、人気野草のわらび、こごみ、タケノコ、雑草的なノビル、クズが生えてきてましたね。 もう少ししたら食べごろ、取りごろなので採取しようかと思ってます。 春になると海に山に忙しくなります。 忙しいけど、嬉しい、楽しい、美味しい季節になりました。 日々散歩も楽しいです。 [0回]PR
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