肉のハナマサで見つけた激安鴨肉、食べてみた その他料理 2018年04月22日 昨年肉のハナマサへ行った際に、新商品とかで鴨肉を見つけた。 我が家は鶏肉が好きなのだが特に鴨肉は大好きです。 ただ鴨肉ってお高いのでなかなか食べることが出来ないです。 しかし、 写真で分かりにくいですが、529ｇで417円、100ｇ79円で合鴨細切肉（解凍）です。 普通の鶏肉並みの値段で売ってました。 こんな安いはずはないのですが、やはり鴨好きな私はつい買ってしまいました。 そしてそのまま冷凍庫で眠っておりました。 解凍し鴨鍋にする事にしました。 細切れとはいえやや大きかったのでもう少し小さく切っていきます。 そして大量の野菜 ニンジン、大根、白菜、エノキ等々。 寸胴で煮込んでいき 鴨肉を投入します。 火が通るまで良く煮込んで完成です。 写真では鴨肉見えませんがちゃんと入ってます。 お味の方は・・・・・。 ん？？これほんとに鴨肉？？ 期待したほどの鴨肉さがありません。 でも、普通に美味しいです。 ちょっとした地鶏ぐらいの美味しさがあります。 合鴨と期待して食べると疑問ありますが、鶏肉としては十分すぎるほど美味しいです。 しかも安い。 また買ってきたいですね。 でも、合鴨らしさがなかったのは残念だったけど、これはもしかしてアヒルかな？ [1回]PR
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