カンパチ、メバチをいただいた。 魚貝 2017年11月18日 本日出かけてたら後輩から電話がきて、神津島の地磯に釣りに行ったが不発だったとの事。 ショゴと小さいメバチマグロが釣れたが食べるか？との事でした。 当然二つ返事で頂きました。 出かけてる最中だったので家に置いて行ってもらったのですが、確かにショゴですが40ｃｍぐらいで十分な大きさ。 カンパチは小さくても美味しいので我が家は大喜び。 メバチも小さいとは言え50ｃｍ。食べるには十分です。 明日からお刺身します。 まずは、劣化の早いマグロからかな。 たのしみー。 その他の食べ方 [0回]PR
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