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2025年01月23日

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めばちマグロの漬け丼

昨年は皆さんにマグロをよくいただいた年でした。
贅沢な話ですが、そんなにマグロが好きではない我が家・・・。
釣りたてのお刺身は本当に美味しいのですが、一度冷凍してしまうとかなり味が落ちてしまいます。
そんな中でも漬けにする事によって美味しく食べれます。
今回のマグロが去年頂いたマグロの最後のストックです。

なんだかんだ好きじゃないとか文句言いながら美味しくいただきました。
昨年は本当にマグロはもう飽きたって程食べました。
でも、今年は釣れるか、いただけるかはわかりません。

いただいた物はありがたく必ず全部食べます。

なんだかんだマグロの美味しい一年でした。

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