おつまみに最適 珍味 イカワタ 魚貝 2018年03月21日 我が家ではイカ釣りで釣ったイカ刺しを食べた後は、イカワタを捨てずにおつまみにします。 イカ墨以外の部分を適当にぶつ切りにして食べやすい大きさにします。 以前イカ墨入りにしたらさぞ旨いだろうとおもってイカ墨を入れたらあまり美味しくなかった経緯があり、今はイカ墨なしです。 作り方は簡単。 これにラップをしてレンジでチンするだけ。 焼き加減はお好みでﾚｱ気味でもよし、よーく火を通してもよし。 新鮮なので生でも食べれますよ。 我が家はややレア気味で食べてます。 チンしたものに醤油をたらし完成。 お好みでワサビを添えます。 これは完全に珍味です。 日本酒のつまみに持って来いですね。 新鮮なイカが手に入ったらぜひ試してみてください。 【いかわたルイベ漬】100g日本海で水揚げされた国産いかの わた（肝/ゴロ）醤油で漬け込み。海産物を贈り物（プレゼント）に。無添加の海の幸海鮮、魚介の食べ物【誕生日 ホワイトデー お返し 贈り物 プレゼント ギフト】 [0回]PR
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