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磯の香りが最高　磯物の塩ゆでと味噌汁

キャンプで採って来た磯物は塩ゆでと味噌汁にしました。
比較的粒の大きい物は塩ゆでにして、粒の小さい物は味噌汁としました。

まずは塩ゆでです。
これかなり大量です。
しかし家族も7人いるとみんな大好きなのでペロッと食べれちゃうんです。
塩ゆでは磯の香りと貝の旨味。最高ですね。
いくら食べても手がとまりません。
個人的に好きなのはニシガイですね。
ピリッと辛みがあって大人の味です。

そして味噌汁。

塩ゆで以上に磯の香りが楽しめ、濃厚な貝の出汁が楽しめます。
この磯物の香りと旨味は、同じ貝でもアサリやシジミでは味わえません。
これがあるから磯物取りはやめられませんね。

家族で楽しみながら手軽に取れて、食べても美味い。そんな磯物取りはお勧めですよー。

今日も美味しくいただきました。

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