瀬戸内の魚貝 イイダコ 魚貝 2017年02月26日 瀬戸内の魚貝 イイダコ 味の評価 ★★★★☆ 瀬戸内より届いた魚貝の中に入っていた小イカと思っていた物が実はタコだった。 かわいらしいタコサン達。 多分イイダコでしょう。 さっと洗い さっとゆでる シンプルに食べてみる。 そのまま何もつけずに丸ごとパクっ。 おいしーい。 頭は一口でワタごと食べる。 濃厚なうまみが口いっぱいに広がる。 これは日本酒だな。 足も身がしっかりしていて皮はパリッとしていて非常に美味い。 良くエギングに行くとイイダコは釣れることあるんだけど、伊豆のイイダコはここまで美味いと思ったことないんだけどなー。 我が家は７人家族。 皆で食べてあっという間に終わっちゃいました。 その他の食べ方 [0回]PR
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