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楽しく美味しくアウトドア

アウトドア大好き。(キャンプ、釣り、車中泊、キャンピングカー)何より食べるの大好き。アウトドアで採れたあまり食べられていない魚貝、山菜の紹介をします。

何をしても美味しい鯖 鯖の竜田揚げ

まだまだ残っているサバを竜田揚げにしました。
サバはどう料理しても美味いですね。


まずは3枚におろします。

そしてぶつ切りにします。
それに醤油と酒とみりんを1:1:1で混ぜた物をかけます。

よく混ぜてからしばらく漬け込んでから油で揚げます。
特にコツとか注意点はなしです。

出来上がりです。

サバは竜田揚げも美味いです。
ほんと困らない魚ですね。

ご飯のおかずに、酒のつまみに最高です。

今日も美味しくいただきました。

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