サバみりん干し 魚貝 2017年07月24日 いっぱい釣れたサバを開いて 塩漬けにして ラップをかけて一晩ねかせる 塩水をきってタレに漬け込む タレは醤油、みりん、酒で1:1:1で混ぜる。 しばらく漬けたら天日干しして完成。 たれや干してる所は写真忘れました。 一応、出来上がり冷凍庫に入れて凍ったものですが写真を・・・・。 わかりにくいですが一応完成品です。 後日食べます。 その他の食べ方 [0回]PR